云上共“茗” 学校向泰国推广中国茶文化

线上培训

泰国培训现场 

　　5月17日-18日，在学校与泰国国立皇太后大学“丝路茶学院”云揭牌仪式圆满落下帷幕之际，在学校隆重举办第八届职业教育活动周活动期间，农业工程学院结合茶叶“双高”专业群建设实际，根据“丝路茶学院”教育教学活动安排，举办了中泰茶叶大师云上共“茗”品鉴工作坊特色职业教育活动，为泰国高校茶学专业学生、泰国茶叶从业者，以及来自泰国13所大学的教师开展了为期2天的中国茶文化知识和品鉴技能培训。 

　　本次品鉴工作坊活动是应泰国国立皇太后大学茶与咖啡研究院邀请，经过双方院校多次线上研讨、2个多月的紧张筹备以及双方领导的高度重视下共同举办的。本次“丝路茶学院”工作坊培训主要由我校农业工程学院的7位茶叶专业教师从茶叶审评基础及审评相关标准概述、绿茶品鉴、红茶品鉴、乌龙茶品鉴、调饮茶制作以及绿茶、红茶、乌龙茶冲泡技艺等内容进行讲授和演示。 

　　本次培训受到了泰国社会各界人士的关注，在泰国国立皇太后大学的分会场里，泰国国立皇太后大学的师生们及来自饮品生产企业、茶店、茶文化爱好者，跟着线上的中国讲师们一起动手品鉴茶叶、学习茶的冲泡和调饮，现场气氛非常活跃。