主干课程有导游实务、旅游景区服务与管理、旅游政策与法规、旅游电子商务、旅行社计调实务、旅游市场营销、旅游企业经营管理、旅游企业人力资源管理、导游基础、导游才艺、旅游学基础、中国茶文化、研学导师业务、广西导游基础、旅游客源国概况等。

   教学实行“工学交融，全真实训”的人才培养模式，学生在校内可以进行校园导游实训，同时安排学生到旅行社和酒店等校企合作企业顶岗实习和跟班实践，到景区进行课程实训，培养学生专业技能。设置酒店管理模块课程，拓宽学生的就业渠道。开设旅游越南语课程，突出东盟区域特色，培养本专业学生的跨文化知识和交际能力。

旅游管理专业积极开展国际化办学，与东盟国家进行教学合作。2018年开始有来自印度尼西亚玛拉拿达基督教大学的学生到校进行交换生学习。2019年开始招收印度尼西亚学历生班，学生在校进行三年的学历教育学习。