烹饪演示实训室
烹饪演示实训室主要承担烹饪理实一体化课程的演示教学。通过多媒体与教师现场演示教学为一体的形式，使学生能够看到教师的演示过程，从中可以学习到各种精美菜品的制作过程，以及与专业教师、烹饪大师进行近距离的沟通、学习和交流，从而可以最大地发挥烹饪演示实训室的作用。本实训室可以同时容纳50名学生听课。主要实训项目有：烹调基本功演示教学、冷菜制作演示教学、热菜制作演示教学等。
